GASTRONOMÍA URBANA

ENTRADAS FAVORITAS

Gua bao
Gua bao
Sándwich taiwanés hecho con pan al vapor y relleno a escoger. Plato libre de lactosa.
₡3,200
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Ceviche clásico peruano
Ceviche clásico peruano
Trocitos de pescado marinados en limón y ají amarillo, acompañados de granos de maíz, cebolla morada, culantro, ajo y chips de la casa. Plato libre de lactosa y libre de gluten.
₡9,200
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Tacos de cerdo
Tacos de cerdo
Porción de dos taquitos hechos con nuestra suculente versión de las carnitas de cerdo mexicanas, acompañados con salsa de jalapeño (no picante) y pico de gallo. Plato libre de lactosa y libre de gluten.
₡4,800
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Atún nikkei
Atún nikkei
Trozos de atún marinados con limón, ají amarillo, soya, aceite de ajonjolí, jengibre, culantro y cebollino. Acompañados de cebolla morada y láminas de arroz fritas. Plato libre de lactosa.
₡6,800
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NUESTRAS ESPECIALIDADES

Lomo saltado
Lomo saltado
Trocitos de lomo salteados con cebolla morada, tomate, culantro, ajo, chile ají amarillo, cebollino, soya y vinagre. Terminado con papas fritas y arroz.
₡11,800
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Costillas de cerdo con salsa gochujang
Costillas de cerdo con salsa gochujang
Tierna costilla de cerdo bañada en salsa gochujang (pasta de chile coreana), acompañada con vegetales salteados y arroz jazmín. Decoradas con semillas de ajonjolí. Plato libre de lactosa.
₡8,800
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Bo luc lac
Bo luc lac
Trozos de lomo salteados con salsa de soya, nam pla, cebolla morada, cebollín, culantro, mostaza china, zanahoria, frijol nacido y azúcar de palma. Acompañado con arroz jazmín. Plato libre de lactosa.
₡11,800
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Bowl de pollo torikatsu
Bowl de pollo torikatsu
Trozos de pollo empanizados y servidos sobre arroz jazmín. Acompañado de vegetales tempura y salsa teriyaki. Decorado con cebollino. Plato libre de lactosa.
₡7,800
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